糖渍金桔

将金桔洗干净，倒入盐水中煮约2-3分钟，再放凉盐水中浸泡30分钟，沥干，对切两半，除籽。

取锅倒入清水，加糖熬煮成糖浆，放入处理好的金桔煮2分钟，放凉，倒入容器封存。