对虾青丝面

萝卜切丝，下油锅煸稍干，剪掉虾须和尾。

取锅，倒水烧开，下挂面煮熟，捞出过凉，盛碗。

热油，下对虾煎熟，加萝卜丝，倒水煮开，加盐、味精调味，倒在面条上即可。