基围虾。
葱，姜，汤，料酒，香油，酱油，味精，醋，花椒。
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将虾洗干净，去头脚，剔除黑线。
葱切条，姜切片、末各半。
基围虾摆盘，放入味精、葱、姜和花椒，淋上料酒、汤，放入蒸笼煮约10分钟。
挑出葱、姜、花椒等装盘，可以用香油、酱油和醋等调成汁，蘸食口味更佳。
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THE END
基围虾。
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