泥鳅，南瓜。
姜，食用油，水。
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南瓜洗净，去皮，切片；泥鳅滚水烫后，洗净，沥干。
取锅，热油，下泥鳅，煎至两面发黄，倒清水，加姜煮沸，改小火煮20分钟。
下南瓜，煮至软烂，加盐即可。
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THE END
泥鳅，南瓜。
姜，食用油，水。
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