白萝卜炖羊肉

把羊肉和萝卜洗净、切块，用水焯下备用。

将糖放入油里翻炒至冒泡，再放肉炒，淋上酱油，放入其他辅料调味。

盖上锅盖炖五分钟，加温水用文火炖，待肉六成熟后放乳萝卜，炖熟后即可。