冬瓜肉末面条

把冬瓜洗净，去皮，切块，在沸水中煮熟后切成小块备用。

把面条放进于沸水中，煮至适度熟烂后取出。

把熟肉末、冬瓜块和烂面条加入高汤中用大火煮开，改小火焖煮，直到肉末、面条烂熟即可。