冬瓜白菜干猪骨汤

把白菜干提前一晚浸泡到软，然后把叶子打开冲洗洗净。

把冬瓜洗净，去皮，切成大块备用。

把猪脊骨洗净，和姜片一起放入热油锅炒至变色。

把白菜干、冬瓜块、猪脊骨放入电锅内胆，加适量清水，然后用电高压锅煲2个小时，出锅前加盐调味即可。