鸡肉炒洋葱

将鸡肉洗净切成块，青、干红辣椒洗净切成条，葱洗净切成末，姜、洋葱洗净切成片。

在净锅内倒入油，放入花椒煸香。

倒入鸡肉、葱末、花椒翻炒至肉变色。

加入干红辣椒丝、豆瓣酱翻炒均匀。

再倒入洋葱片、青椒翻炒。

加入适量酱油，十三香，盐调味即可。