食材 主料： 荸荠，银耳，雪梨。 辅料： 冰糖。 , 制作过程 1 银耳泡发备用，荸荠去皮切块，雪梨去皮切块。 2 银耳加冰糖煮开后调成文火慢炖40分钟，再加入雪梨块和荸荠块煮上20分钟即可。 , 功...

食材 主料： 荸荠，海蜇。 辅料： 无。 , 制作过程 1 将海蜇洗净、切碎，将荸荠洗净去皮。 2 加水适量，煮沸后改文火熬制一个小时即可。 , 功效： 清热化痰，滋阴润肺，尤其适合高血压患者。

食材 主料： 白萝卜，羊肉。 辅料： 葱，姜，茴香，酱油。 , 制作过程 1 把羊肉和萝卜洗净、切块，用水焯下备用。 2 将糖放入油里翻炒至冒泡，再放肉炒，淋上酱油，放入其他辅料调味。 3 盖上锅...

食材 主料： 白萝卜，酸梅。 辅料： 盐。 , 制作过程 1 将白萝卜洗干净，切片。 2 将萝卜和酸梅一起放进锅里，加水煮一到两小时。 3 加盐调味即可。 , 功效： 生津养胃，可改善慢性胃炎。

食材 主料： 白萝卜，砂仁，面粉。 辅料： 葱，姜，油。 , 制作过程 1 白萝卜切丝，入锅炒至五成熟盛起。 2 砂仁碾成末，猪肉剁成泥，并加萝卜丝搅拌，再将砂仁末、葱花、盐等调入调味。 3 将面...

食材 主料： 白萝卜，猪肉，青椒。 辅料： 干辣椒，葱，姜。 , 制作过程 1 萝卜、肉、青椒切片，备好姜丝、葱花。 2 把姜丝放在油里炒出香味后，放肉炒，肉熟后放青椒炒。 3 半熟时放入调料，可...

食材 主料： 白萝卜，鲫鱼。 辅料： 姜，葱，盐。 , 制作过程 1 将鲫鱼去鳞、去肠肚后清洗干净，注意不要留下鱼肚里的黑膜。 2 将白萝卜切成丝，同时备好姜丝、葱花。 3 锅里浇油预热，将鱼放入...

食材 主料： 寿司紫菜，春卷皮，蛋液。 辅料： 无。 , 制作过程 1 在春卷皮上均匀涂抹上蛋液，平铺上一片紫菜，再涂上一层蛋液。 2 用剪刀将卷皮剪成片状。 3 取锅，热油，下紫菜春卷皮，煎至两...

食材 主料： 干紫菜，猪脊骨，虾米。 辅料： 姜片，葱花。 , 制作过程 1 紫菜用清水浸泡至软，中间需换一次水；虾米也浸泡片刻。 2 猪骨切大块，下滚水汆后捞出，冲洗。 3 烧一锅开水，依次下猪...

食材 主料： 热米饭，紫菜，黄瓜，胡萝卜，火腿，鸡蛋饼。 辅料： 香油，芝麻，盐。 , 制作过程 1 黄瓜和胡萝卜切成条，加盐腌制一会儿，火腿也切条；鸡蛋拌入调料，做成薄饼，再切条。 2 在软...