食材 主料： 香米饭150克，鸡蛋1只，熟腰果15克，熟松仁15克，熟杏仁15克，熟瓜子仁15克，熟花生仁15克。 辅料： 味精2克，植物油250cc，葱花10克盐，胡椒粉少许。 , 制作过程 1 除松仁外，其余...

食材 主料： 虾，醋。 辅料： 白酒，黑胡椒，盐，蒜，姜，番茄酱，糖。 , 制作过程 1 将虾去头，用少许白酒、黑胡椒和盐腌制一会。 2 将葱、蒜洗净分别切成末。 3 用牙签将腌制好的虾一个一个串...

食材 主料： 青豆仁，洋葱，生腰果，玉米粒，红萝卜，马铃薯。 辅料： 鸡粉，白胡椒粉，盐。 , 制作过程 1 先将主料洗净。 2 腰果用清水浸泡片刻，红萝卜、马铃薯和洋葱分别切丁。 3 取锅，倒水...

食材 主料： 鲈鱼，醋。 辅料： 番茄酱，葱，生粉，白糖，生抽。 , 制作过程 1 将鲈鱼剖开洗净，切出刀花，加入少许生抽腌制片刻。 2 给鲈鱼加上生粉，在锅内加油烧至八成熟，倒入鲈鱼油炸。 3 ...

食材 主料： 雪梨，腰果。 辅料： 蛋液，食用油，淀粉，食盐，白糖。 , 制作过程 1 雪梨洗净后去皮和核，切片，冷水浸泡片刻，裹上少许干淀粉。 2 取蛋液，加淀粉、盐、糖和清水混合搅拌成糊，...

食材 主料： 藕，醋。 辅料： 食盐，姜，香油，虾皮，白糖。 , 制作过程 1 将藕去皮洗净后切成薄片，把姜洗净后切成片。 2 将藕片倒入开水中焯水断生，捞出后放入带盖子的容器中。 3 趁热放入姜...

食材 主料： 西葫芦500克。 辅料： 西瓜子仁，松子仁，盐，鸡精，姜片，葱花，水淀粉。 , 制作过程 1 西葫芦去皮、切成片，松子仁、西瓜子仁入锅煸香。 2 倒油，爆香葱花、姜片，加西葫芦翻炒，...

食材 主料： 鸡蛋。 辅料： 油，醋，盐，白糖，生抽，葱丝。 , 制作过程 1 将白糖、白醋、生抽、食盐混合调成料汁。 2 将鸡蛋洗净后打入碗中（不要搅拌）备用。 3 在净锅内倒入油，加热，倒入鸡...

食材 主料： 排骨。 辅料： 熟芝麻，醋，盐，花椒，料酒，姜，葱，素油，鲜汤，白糖，香油。 , 制作过程 1 将排骨洗净后斩切成块，放入沸水中焯水，约一分钟后捞出备用。 2 将葱洗净切末，姜洗...

食材 主料： 西瓜子仁40克。 辅料： 低筋面粉40克，蛋白40克，糖粉40克，色拉油40克。 , 制作过程 1 食用油中加糖粉，搅匀，加蛋白再搅匀。 2 筛粉，倒入步骤1中，搅匀，倒入模具中成型。 3 将...