厨房

美食
芝香柠檬鸡-安全技术质量

芝香柠檬鸡

食材 主料: 鸡胸肉,青柠檬。 辅料: 料酒,生抽,生粉,酱油,番茄酱,糖,盐,白芝麻。 , 制作过程 1 将鸡肉切片,拌入料酒、生抽和生粉腌制片刻;柠檬对切两半,一半切片。 2 取锅,热油,...
3年前
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卤花生-安全技术质量

卤花生

食材 主料: 花生。 辅料: 八角,桂皮,月桂,盐。 , 制作过程 1 将花生放于水中浸泡30分钟。 2 将花生放入锅内,加入适量清水没过花生米。 3 加入八角、桂皮、月桂,用大火煮沸。 4 加入盐后...
3年前
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上海菜饭-安全技术质量

上海菜饭

食材 主料: 大米,青菜。 辅料: 姜末,食用油,盐,鸡精。 , 制作过程 1 将青菜洗净切成段备用。 2 在净锅中倒入适量食用油,将姜末炒香。 3 倒入青菜微炒,加入适量盐和味精翻炒,盛起备用。...
3年前
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花生红枣养血汤-安全技术质量

花生红枣养血汤

食材 主料: 花生,红枣。 辅料: 木耳,红糖,蜂蜜。 , 制作过程 1 将花生与红枣浸泡3小时,木耳洗净。 2 将花生、红枣、木耳放入锅内,加入适量清水用大火煮沸。 3 转用小火焖煮至花生熟烂,...
3年前
5713
花生酪-安全技术质量

花生酪

食材 主料: 带红皮的花生,糯米。 辅料: 水,白糖。 , 制作过程 1 将带红皮的花生和糯米一起浸泡3个小时。 2 将泡好的花生和糯米放入搅拌机内,加入适量水搅拌成浆。 3 用筛网将浆中的渣滓过...
3年前
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花生汤-安全技术质量

花生汤

食材 主料: 花生,芋头。 辅料: 牛奶,椰汁,白砂糖。 , 制作过程 1 将花生放在水中浸泡3小时候后去皮,将芋头去皮洗净。 2 在高压锅内放入适量清水,倒入花生,用大火烧开后转用小火焖煮45分...
3年前
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核桃枸杞大米粥-安全技术质量

核桃枸杞大米粥

食材 主料: 大米,核桃,枸杞。 辅料: 食用油,食盐。 , 制作过程 1 将大米淘洗干净,核桃洗净切成小碎块,枸杞洗净。 2 在净锅内加入适量水,用大火烧至快开。 3 将大米倒入锅中,加入几滴食...
3年前
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花生猪脚-安全技术质量

花生猪脚

食材 主料: 猪脚,花生米。 辅料: 桂皮,八角,花椒,香叶,葱段 ,盐,糖,酱油,蚝油,老抽。 , 制作过程 1 花生预先浸泡2个小时。 2 将猪脚洗净,放入开水焯煮,煮熟后用凉水冲凉。 3 在净...
3年前
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大米南瓜粥-安全技术质量

大米南瓜粥

食材 主料: 糯米,南瓜。 辅料: 冰块,白糖。 , 制作过程 1 将大米洗净,倒入锅中,加入多出大米5倍的水后用大火烧开,然后转用小火熬制半小时。 2 将南瓜去皮去籽,切成南瓜丁。 3 将南瓜丁...
3年前
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鸡肉蘑菇焖饭-安全技术质量

鸡肉蘑菇焖饭

食材 主料: 大米,鸡腿,蘑菇,香菇。 辅料: 黄椒,红椒,青椒,洋葱,盐,胡椒粉,料酒,鸡精。 , 制作过程 1 鸡腿洗净后去皮去骨,切成小块。放入盆中,加入盐、料酒、胡椒粉腌制几分钟。 2...
3年前
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