食材 主料： 菜花1颗、西红柿1个。 辅料： 盐，白砂糖，西红柿酱，蒜片，水淀粉少许。 , 制作过程 1 把西红柿洗净，在表皮划十字刀，放入沸水中略烫，去皮，切成小块。 2 将菜花去除根部，洗净...

食材 主料： 鲤鱼1条，西红柿2个，猪肉馅适量。 辅料： 植物油，盐，醋，生抽，葱，料酒，胡椒粉，面粉，花椒，大料，味精，姜，蒜。 , 制作过程 1 把鲤鱼洗净，去鳞和内脏，把鱼身切成大块。 2...

食材 主料： 鸭肉250克，平菇50克，莲子100克，火腿20克。 辅料： 丝瓜半个，鸡蛋清2个，鸡汤，料酒，味精，食盐，猪油，大葱，生姜，胡椒粉，淀粉适量。 , 制作过程 1 把鸭肉洗净，切成小粒，...

食材 主料： 鸡肉200克，大米300克，香菇100克，胡萝卜100克，平菇150克，杏鲍菇150克。 辅料： 豆腐泡50克，荷兰豆50克，银杏10克，酱油，料酒，盐适量。 , 制作过程 1 把大米淘洗干净，沥干水...

食材 主料： 平菇150克。 辅料： 牛奶500克，白砂糖30克。 , 制作过程 1 将平菇洗净，放入沸水中略烫，然后切成丝。 2 与牛奶入锅同煮。 3 起锅前加适量白糖调味即可。 , 功效： 具有促进血液循...

食材 主料： 鲫鱼800克，平菇250克，豌豆苗50克。 辅料： 酱油，醋，白砂糖，盐，香油，大葱，姜适量。 , 制作过程 1 把平菇去蒂，洗净，切片。 2 把豌豆苗择洗干净。 3 葱、姜洗净，切成末。 4...

食材 主料： 鸡蛋3个，鲜平菇250克，青菜心50克。 辅料： 绍酒1勺，盐，酱油，鸡粉，清水适量。 , 制作过程 1 把鲜平菇洗净，撕成薄片，在开水中略烫一下，捞出备用。 2 把鸡蛋磕入碗中，加入绍...

食材 主料： 芦笋200克，鸡胸肉100克。 辅料： 米酒1勺，淀粉1勺，盐少许。 , 制作过程 1 把鸡胸肉洗净、切成小方块，放入碗中。加入米酒、淀粉、食盐腌渍10分钟，捏成小圆球，再放入热锅中过油...

食材 主料： 嫩小牛扒1块，芦笋1根，洋葱半个，土豆1个。 辅料： 黄油，盐，红葡萄酒，黑胡椒粉适量。 , 制作过程 1 把牛扒洗净，沥干水，洒少许盐，用锤拍松软。 2 把土豆洗净，去皮，切条，用...

食材 主料： 芦笋1根，茄子1根，熟肉松适量。 辅料： 高汤，盐，蚝油，白糖，酱油，鸡精，胡椒面，蒜茸，香油，清水适量。 , 制作过程 1 把芦笋、茄子洗净，去皮，均切成片。 2 把茄子放入锅内...